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食乜嘢?

添好運:平民米芝蓮嘅即叫即蒸點心

2026-11-01

添好運:平民米芝蓮嘅即叫即蒸點心
「平民米芝蓮」三個字,香港人諗起第一間就係添好運。2009年由前龍景軒點心主管麥桂培師傅開檔,主打即叫即蒸,開業唔夠一年就摘米芝蓮一星,被譽為「全球最平嘅星級食府」,之後連續多年獲米芝蓮肯定。招牌酥皮叉燒包(又叫雪山叉燒包)係鎮店之寶:外層酥皮脆到有聲,裡面叉燒餡甜甜地,第一啖已經好驚艷,好多同業都爭相仿效。其他必點:潮州蒸粉果皮薄餡靚、鮮蝦腐皮卷脆卜卜、豉汁蒸鳳爪、鮮蝦燒賣皇,甜品可以試桂花糕。價錢好貼地,大部分點心$38–$48左右,一個人百零蚊已經食到好滿足,遊客同本地人都會不斷回頭。唯一要預嘅就係排隊,午市同假日好誇張;想唔使等就揀朝早8點頭輪、下午茶時段,或者夜晚8點後嘅晚市,基本上都唔使點排。2024年品牌由快樂蜂(Jollibee)全資收購,有老食客話味道唔同咗,但以平民價食到即叫即蒸嘅米芝蓮級點心,依然係香港飲茶界嘅入門必修課。
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