澳洲牛奶公司：佐敦50年老字號，炒蛋多士＋燉奶朝聖
佐敦白加士街47-49號，1970年開到而家嘅傳奇冰室，坊間簡稱「澳牛」。成個店最出名就係炒蛋——多士烘到外酥內軟，炒蛋炒得鬆軟滑嫩、蛋香十足，仲有蛋治、西多士都係必點。甜品方面，招牌燉奶（熱燉奶、蛋白燉鮮奶）奶香濃郁、白白滑滑，同杏汁燉蛋都係鎮店之寶。早餐套餐火腿通粉加港式奶茶都係穩陣之選。澳牛除咗嘢食，仲有香港獨一無二嘅「快餐文化」：成日大排長龍但隊伍流動快，坐低冇耐侍應就會問你食咩，一坐定落單、半分鐘上菜，伙計手腳快到你唔好意思坐耐，搭檯（拼桌）係常態。貼士：入去之前諗定食乜，因為佢哋唔會等你；食完快快埋單，唔好阻住人做生意。營業時間朝早7:30到夜晚10點，星期四休息，人均約50蚊左右，港鐵佐敦站C2出口行兩分鐘就到。
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